秋田県秋田市「えちぜんや睡眠メンタルクリニック」の診療案内

今日はパスタマシーンを使って、初めて粉からパスタを作ってみました。

最初は麺同士がくっついて…、ダメダメでした…。( ᵕ_ᵕ̩̩ )　ガッカリしましたが、気を取り直し…、

次に材料を変えて、マニュアルに忠実に従って作り直してみました。今度はまずまずの麺が出来ました。(๑•᎑•๑)

海老とアスパラとアボガドのジェノベーゼを作ってみました。

パスタは不揃いで不格好ですが、モチモチ感はありました。初めて作った自家製パスタは感慨深いものがありました。٩(ˊᗜˋ*)و

もうちょっと試行錯誤して、さらに美味しいパスタを作ってみたいと思います。